Welkom Welkom bij Kathmandu Kitchen in Zaanstad!

Tandoori lams sekh kebab
Samosa
Papadum

Tikka masala king prawn
Tandoori Chicken
Daal Tarka

Pulaw Rice
Garlic naan

Gulab Jamun + Kheer

Mint yoghurt sauce
Mango sauce
Tamarind sauce

Mushroom pakora
Samosa
Papadum

Bhindi masala
Tandoori vegetarian
Daal Tarka

Pulaw Rice
Tandoori roti



Mango sauce
Tamarind sauce
Mint Yoghurt Sauce

Gulab Jamun + mix fruit

Mushroom pakora Vegan
Samosa
Papadum

Bhindi masala Vegan
Tandoori vegan
Daal Tarka Vegan

Pulaw Rice
Tandoori roti



Mango sauce
Tamarind sauce

Nepalese Tomato Sauce

2x mixed Fresh fruit

1 Geroosterd linzenkroepoek met komijn

Gefrituurde bladerdeeg gevuld met gekruide aardappelen en doperwten

gevuld met groente en tofu, geserveerd met sweet chilly saus

Kippenvleugels gemarineerd in pittige kruiden |gegrild in de kleioven

Nepalese dumplings gevuld met gemixte groente, geserveerd met chutney van tomaat en sesam

Nepalese dumplings gevuld met gekruid kipgehakt, geserveerd met chutney van tomaat en sesam

Nepalese dumplings gevuld met gekruide lamsgehakt, geserveerd met chutney van tomaat en sesam

Combinatie van 3 Vegan, 3 Chicken en 3 Lams gestoomde dumplings, geserveerd met chutney van tomaat en sesam

Verse bloemkool in een mild gekruid beslag met komijnpoeder, knoflook- en gember.

gesneden en gebakken uien in een gekruid beslag van kikkererwtenmeel

in de tandoor gegrilde malse rollen van gekruide lamsgehakt.

Zelfgemaakte Nepalese Kaas gemarineerd met gekruid beslag.

Vegetarische gemengde schotel geselecteerd door de chef

Een gemengde schotel geselecteerd door de chef

Kip,gemarineerd en gegrild in de kleioven met Nepalese kruiden
gemengd met verse knoflook, rode ui en koriander

lam gemarineerd en gegrild in de kleioven met Nepalese kruiden
gemengd met verse knoflook, rode ui en koriander

Speciale basmati rijst in combinatie met noten en kruiden, geserveerd met raita

gemarineerde kipdij gegrild in de kleioven, bereid in een romige saus met boter, cashewnoot- en amandelpoeder

kipfilet bereid in licht gekruide kerriesaus met paprika, verse uien en tomaten, geserveerd met Mie noedels

kipfilet bereid in een gekruide currysaus met knoflook, koriander en black peper.

Een gekruide curry bereid met verse tomaat, koriander en gemengde kerrie kruiden

Zuid-indiaas gerecht bereid in een gekruide kerriesaus met komijn, verse gember en citroen

Zeer hete curry saus bereid met knoflook, gember, tomaat en een stukje aardappel

curry saus bereid met linzen, verse kruiden en limoen in zoet, zuur en pittige smaken

Romige curry saus bereid met kokos, rozijnen en amandelen

Spinazie bereid in een gekruide saus met gewenste vlees of vis in geurige kruiden

Gemarineerde vlees of vis gegrild in de kleioven en bereid in een romige saus van kokosmelk en cashewnoten en rozijnen

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde kip, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde kipfilet, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde lamskoteletten, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde zalm, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde kip en lamskoteletten, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Gemarineerd en in de tandoor gegrilde grote garnalen, geserveerd met naan brood en gemixte groentecurry

Keuze uit: Niet pittig, Medium pittig of Heel pittig.

Indiase zelfgemaakte kaas gemarineerd in traditionele kruiden en vervolgens gegrild in de kleioven

Doperwten en paneer in een gekruide currysaus

Okras gebakken met verse gember en uien in een geurige kruiden.

Kikkerwten bereid in dikke kerriesaus met uien

Geroosterde aubergine gegaard in currysaus met kurkuma en koriander

Spinazie bereid en zelfgemaakte kaas bereid in een geurige currysaus.

Gebroken kikkererwten, bruine bonen en zwarte linzen bereid met knoflook en gember in een romige saus met boter.

Indiase zelfgemaakte gemarineerd in traditionele kruiden en vervolgens gegrild in de kleioven en daarna gekookt in speciale romige saus

bereid met basmatirijst in combinatie met noten en kruiden, geserveerd met gemixte groente curry.

gesneden en gebakken uien in een gekruid beslag van kikkererwtenmeel.

Geroosterde aubergine gegaard in currysaus met kurkuma en koriander

Okras gebakken met verse gember en uien in een geurige kruiden.

Indiaase roti uit kleioven

Nepalese dumplings gevuld met gemixte groente, geserveerd met chutney van tomaat en sesam

Geroosterd linzen kroepoek met komijn

Romige linzencurry met verse tomaat, gember en kruiden.

Licht gekruide roseval aardappelen met komijn.

Basmatirijst gebakken met gemengde groenten

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaat en kruiden.

Champignons bereid in milde kerriesaus.

Spinazie bereid in een gekruide saus met aardappelen

Veganistisch gemengde schotel geselecteerd door de chef

veganistisch curry saus bereid met linzen, verse kruiden en limoen in zoet, zuur en pittige smaken

Zuid-indiaas gerecht bereid in een gekruide kerriesaus met komijn, verse gember en citroen

Aloo ko achar is een populaire ingemaakte aardappel uit de Nepalese keuken. Aardappelen en erwten getemperd in mosterdolie en fenegriek, gemengd met rode uien, vers geperste citroen en korianderblaadjes

Licht gekruide roseval aardappelen met komijn.

Champignons bereid in milde kerriesaus.

Romige linzencurry met verse tomaat, gember en kruiden.

Aardappelen en bloemkool bereid met verse tomaat en kruiden.

Yoghurtsaus bereid met komkommer, tomaat en kruiden.

Basmatirijst gebakken met doperwten

Basmatirijst gebakken met gemengde groenten

Basmatirijst gebakken met lamsgehakt en kruiden

Drie gangen menu 3-personen

Papadum, Chicken Dumplings, Gobi Pakora
met tomaten chutney, munt-yoghurt chutney en mango chutney
*
Tandoori Lams Chop, Butter Chicken, Saag Panneer, Kathmandu Aloo
met Basmati rijst, Pulaw rijst, Naan en Knoflook Naan
*
Gulab Jamun en Kheer
*
met een fles rode wijn
of witte wijn

Indiaase roti uit kleioven

Indiaas bruin brood bestaande uit meerdere lagen met boter

Bruin brood bestaande uit meerdere lagen en gevuld met aardappelpuree.

Indiaanse zacht brood uit de kleioven

Naan brood met knoflook en koriander

Naan brood met vulling van kaas

Gevuld met kaas en verse knoflook
Stuffed with cheese and fresh garlic

Naan brood gevuld met uien en koriander

met vulling van amandelen, cashewnoten en kokos

met vulling van gekruid lamsgehakt

Rijstpudding

Bolletjes van melkpoeder ingedikt in warme suikerstroop

Huisgemaakte Indiase mango en yoghurt smoothie / Homemade Indian mango and yoghurt smoothie 33cl

33cl

33cl

Coca-Cola Original Taste, een heerlijke en verfrissende bruisende frisdrank, voor het eerst ontwikkeld in 1886, met een geweldige smaak. Made for sharing

Fanta Orange: de iconische, heerlijke bruisende frisdrank gemaakt met vruchtensap. Perfect voor snacken en ontwikkeld om kleur aan je leven toe te voegen

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

33cl

75cl

75cl

25cl

100% vleugels, ook zonder suiker. Red Bull Sugarfree wordt wereldwijd gewaardeerd door topsporters

Thomas Henry

De smaken van Tulsi is een combinatie van Mango, Ananas en de Tulsi Plant.

De Tulsi Plant is een heilige plant in het Hindoeïsme en het is een belangrijke plant in het Ayurveda, dit is ook een inspiratiebron geweest om Tulsi te gebruiken.

Voor (bedrijfs)feestjes, partijtjes, bijeenkomsten en bruiloften. Alles is mogelijk!!
Bel of mail snel voor de mogelijkheden‼️
Vanaf 29,50 per persoon voor een compleet buffet!!😃


Het Voorgerechten zijn lekkere Nepalese streetfood momos met frisse huisgemaakte tomatensaus.


Het hoofdgerecht bestaat uit drie verschillende schaal vol Indiase lekkernijen:

Palak kip: verse spinazie bereid met mild gekruide kip met knoflook en kruiden.
Vis roghan josh: bereid met knoflook, gember en aromatische kruiden afgewerkt met yoghurt en Kashmiri rode peper
Langzaam gegaarde vis in tomaten- en yoghurtsaus met aromatische kruiden
Vegetarische korma: verse groenten bereid in romige gele saus met
droge noten.

Tandoori schaal: vlees gemarineerd met kruiden en gegrild in kleioven.
Geserveerd met aromatisch basmati rijst.


Optioneel:
Mango lassi en indiaas bierren mogelijk

Voor wie niet kan kiezen is dit de beste keuze. Van alles wat, veel variatie!


Voorgerecht: samosa’s


Hoofdgerecht:

Daal makhani
Bengan Bharta
Vegetarische korma
Tandoori schaal

Voorgerecht:
Chicken Hara Kebab & Kip Momo
kip kebab met munt en Kip Dumplings

*******************

Hoofdgerecht:
Tandoori mix grill
King Prawn Butter Masala
Kathmandu Aloo
Zeera Rijst

********************

Nagerecht:
Jalebi